

Vild matlagning och nya projekt
Idag blir det en hel del kopplat till veckans skoluppgift; matlagning på vildplockat. Jag skrev om det redan förra veckan och det blir...
May 6, 2020
0 comments


Min kära termometer och några recept
Om jag skulle rangordna mina trädgårdsredskap så skulle jordtermometern hamna på topp 5. Alla känner säkert igen osäkerheten. När man...
Apr 15, 2020
0 comments


Rekord, recept och några tips
Eftersom vintern har varit märklig så ser vi rekordtidiga vårtecken. Det är inte unikt för oss i Kilsbergen, det är likadant i nästan...
Feb 19, 2020
0 comments


Se och hör
Dags för några tips! I mars ska jag föreläsa igen. Himla kul. Redan den 11 mars finns det chans att höra mig prata om grönsaksodling och...
Feb 5, 2020
0 comments


Lagerstatus, recept och fröbeställning
Fröbeställning Plötsligt händer det! Förmodligen fick jag eld i baken tack vare att jag ska träffa en odlarkompis i helgen. Det är...
Jan 29, 2020
0 comments


Vecka 51: julmat
Om en vecka är det jul! Frosseriets högtid! Lite sjukt faktiskt. Av naturliga skäl så diskuteras julbordets historia, traditionell julmat...
Dec 18, 2019
0 comments


Vecka 50: recept på lyxpudding
Dagens inlägg blir kort. Och gott. Det är en uppföljning av förra veckans cliff hanger, den falska laxpuddingen som numera är omdöpt...
Dec 11, 2019
0 comments


Vecka 49: kroppkakor
Årets sista månad! Det är inte många inlägg kvar för i år. Och det är inte mycket odling att tala om just nu. Jag har definitivt inte...
Dec 4, 2019
0 comments


Vecka 47: recept på sallader
Idag tänkte jag bjuda på två fantastiska sallader. Eller åtminstone recepten. De flesta ingredienser finns i min trädgård,...
Nov 20, 2019
0 comments


Vecka 45: syrat och fermenterat
Det pyser, puttrar och jäser. Sedan tidigare har jag haft ett litet intresse för fermenterade och mjölksyrejästa livsmedel, det var min...
Nov 6, 2019
0 comments


Vecka 44: konsumtion och paella
Det här blir sista inlägget i oktober och jag ska ta tillfället i akt att skriva om andra saker än odling. Under året har jag har försökt...
Oct 31, 2019
0 comments


Vecka 43: nypon
Det verkar vara ett toppenår för nypon. Jag har aldrig gjort något av nypon, det är skandal. Men när jag ser i sociala medier att det...
Oct 23, 2019
0 comments


Vecka 41: örtsalt
Plötsligt händer det. I bloggar, kokböcker och sociala medier ser jag hur andra gör eget örtsalt. Och de berättar hur gott det blir; du...
Oct 9, 2019
0 comments


Vecka 36: kall buljong
Ja det funkade! Att frysa piplök är en bra idé, den håller formen rätt bra även efter upptining. Nu ska jag klippa ner all min fina...
Sep 4, 2019
0 comments


Vecka 32: kål, dragon, aubersill och vitlök
I det här inlägget har jag lovat att skriva om det svåra kålodlandet, inlagd dragon, falska sillinläggningar och om vitlöksskörden. Så...
Aug 7, 2019
0 comments


Vecka 26: kattkaos, flädersirap och jordprov
Det är sista blogginlägget för månaden vilket betyder månadsssummering. Fast jag har ingen lust att skriva om det idag och det är min...
Jun 27, 2019
0 comments


Vecka 24: örter, färskost och blomsterfoton
Idag blir det mycket örter, ett recept, ogräs och blomsterfoto. På örtfronten är jag självförsörjande sedan många år tillbaka. Dels för...
Jun 12, 2019
0 comments


Ersätt med rabarber
Inledning Rabarber! Denna storbladiga stjälk som växer i var och varannan trädgård. Vi äter den ofta i paj eller dricker den som saft och...
May 7, 2019
0 comments


Vecka 15: aprilväder, förodling och morotsbiffar
Vårvinter. Aprilväder. Det är kallt. Snösmältningen går långsamt och det är inte mycket fart på naturen. Idag har jag lovat en...
Apr 10, 2019
0 comments


Vecka 11: omskolning av aubergine
Alltså det är så mycket vinter. Jag har fortfarande svårt att motivera en kallsådd av kål. Spenaten har inte grott. Det står allt som...
Mar 13, 2019
0 comments