

Vecka 10: recept på pastej, odling med grannarna och ett fint omdöme
Det blev vinter igen. Massor av ny snö har fallit och det ser ut som det ska i början av mars. Tänkte väl det. En kombination av detta...
Mar 6, 2019
0 comments


Vecka 5: inventering av lagret, recept och utgifter
Den första månaden i detta downshiftarår är nästan slut. En liten summering utifrån mina mål är på sin plats. Äpplena har tagit slut. Ska...
Jan 30, 2019
0 comments


Mera grönt på menyn
Det börjar bli dags att fundera på julmaten. För mig är det egentligen inte så viktigt att den är julig, bara den är god. Att tänka...
Dec 12, 2018
0 comments


Vintern och framtiden
I helgen tog jag hand om det sista. De där krukorna som har blivit stående, fågelbaden som behöver säsongsvila och klätterstöden som har...
Nov 21, 2018
0 comments


Green dinner is served!
Idag ska jag presentera några recept som alla innehåller minst en ingrediens från odlingarna. I helgen hade vi kalas och då bjöd vi på...
Oct 17, 2018
0 comments


Veckans skörd
Första frosten. Det börjar bli kallt för vissa grönsaker även om jag inte har sett några frostskador än. Inte ens den känsliga basilikan...
Sep 27, 2018
0 comments


Vitlöksflätor och skön skörd
Japp! Vitlöken har torkat, flätats och hängts upp. Det bådar gott. Vi har ännu inte avslutat förra årets skörd. Kanske något spretiga men...
Aug 8, 2018
0 comments


Tips, löss och blommor
Det kom några droppar. Natten till söndag och måndag skvätte det lite som betydde ganska mycket. Det var inte många millimeter, i...
Jun 13, 2018
0 comments


Fantastiskt men lite torrt
Maj 2018 kommer att gå till historien. Så himla härligt! Det var tre dagar mellan hägg och syrén och dofterna avlöste varandra. Det ena...
May 23, 2018
0 comments


Tre rötter, två recept och en bra tidning
I skrivande stund regnar det i Getingedalen. Det var länge sedan, kände nästan inte igen ljudet. Visserligen trist men då kanske lite av...
Apr 4, 2018
0 comments


Lök, frö och snö
Det är inte så dumt att lova en massa. Då får man saker gjorda. Sedan sist har jag både sått tomater och startat vinterodlingen. Med den...
Mar 21, 2018
0 comments


Jubileum!
För att hålla någon slags stringens så borde jag skriva om de övriga växterna som jag ska odla i år. De fyra senaste inläggen har handlat...
Feb 7, 2018
0 comments


Mellanläge i mellandagarna
Mellandagsstämningen har lagt sig över Getingedalen. Julen är inte bara ljuv och härlig, den är ganska intensiv och uppstyrd också. Jag...
Dec 27, 2017
0 comments


Avslutningar och julförberedelser
I måndags tog den sista paprikan slut. I år valde vi att förvara skörden i skafferiet och det gick bra. Nu var de lite skrynkliga men...
Dec 20, 2017
0 comments


Små blad med stor personlighet
Det blev ett uppehåll från bloggandet förra veckan. Just nu måste jag prioritera produktionen inför jul. Ibland måste jag välja för att...
Nov 22, 2017
0 comments


Skördemåltid
Fråga: Vad ska jag odla? Svar: Det du vill äta. När du bestämmer vad du ska odla under en säsong så tycker jag att du först och främst...
Sep 20, 2017
0 comments


Resultat som räknas
Det är så gött när man börjar se resultat. När man hämtar måltiderna i trädgården. När man skördar stort och aptitligt. När man får smaka...
Jul 12, 2017
0 comments


Köksodling, vintersådd och rankspenat
Det droppar från taken och termometern visar plusgrader. I Getingedalen ligger det fortfarande snö som sig bör. Det är dock inget hinder,...
Mar 15, 2017
0 comments


Ätbara perenner
Av flera olika anledningar finns det skäl att satsa på så många ätbara perenner som möjligt. Dessa kräver mindre skötsel, gödning,...
Jun 9, 2016
0 comments


När det fortfarande är vinter
Det är full vinter i Getingedalen. Ganska mycket snö och ett par minusgrader på nätterna. Nu värmer dock solen dagtid och istapparna blir...
Feb 22, 2016
0 comments